今までお米の食味・食感をお伝えする方法として、お米の「やわらかさ」や「粘り感」などをタテ軸ヨコ軸にして十文字形式の表にて多々なされてきました。
しかし、長年お客様と接してきた者としてこの形式では上手く伝えきれず長年悩んでいましたが、取り扱う提携米の「食味目安シート」としてお伝えできる弊社独自の目安表が出来ましたので、ここに掲載させて頂きます。
味覚には個人差があり、人によって異なりますが、皆様のご参考になれば幸いです。
尚、弊社の提携米におきましてはどの銘柄米も農家の方々が食べる人に思いを込めて作られたお米です。
食べ手側の皆様におきましてはその思いを酌み入れ、お米の浸水を十分に取り、各家庭に適した水加減に調整するなどして炊飯して下されば、必ずや美味しく召し上がれる事と確信いたします。
