戸辺米穀店では『有機農産物認定小分け業者』の資格を取得し、皆様にお届けしております。

このマークが無い農産物と農産物加工食品に、
　『有機』、　『オーガニック』
などの名称の表示や、これと紛らわしい表示をする事は法律で禁止されています。

当店で取り扱っている有機農産物は
　　「大竹さんのＪＡＳ有機米　コシヒカリ」
になります。

戸辺米穀店の提携米”新潟・丸山さんのお米”の精米袋には、 　新潟オリジナルコシヒカリ「ロゴマーク」が付されています。

この制度は、
　・新潟県産オリジナルBLであること
　・トレース可能なお米であること
など履歴確認体制が整備されているお米に限定して
「ロゴマーク」の使用を認めるもので、新潟県の審査を経て、認められ承認された事業者のみ使用可能となります。 

当店では『 南陽おいしいお米の会 の“つや姫”（特別栽培米）を年間契約 』 し、「作る人の顔が見える“つや姫”」としてご案内いたしております。 　炊飯した“つや姫”は、「粒が大きく“艶やか”に白くふっくらと炊き上がり、粘り程良く滑らかで、冷めても美味しいお米」です。