説明
⬛️農家の想い、こだわり
知恵を出し合い、栄養バランスに優れ 安心して、食べられる農作物の生産に励むことを目的に結成された “あいづ農園さん” との提携米は、 減農薬・減化学肥料の契約栽培のお米です。 消費者の皆様には、コシヒカリ 100 ％米 と ミックスライス（ブレンド米）の２品目をご紹介しております。
（1） 私たちの町 ～ 農園の誕生
温かさは思いやりであり、思いやりは厳しく豊かな自然が育む。 そんな環境空間のある福島県の会津は、磐梯山を中心とした半径約３５kmの北～南西側にかけて位置しています。 この広い会津のなかの３地域、
｢会津高田｣‥‥
会津文化発祥の地として知られ、１４００年余の歴史を持つ伊佐須美神社で日本三大田植えの一つ”御田植祭”が行なわれている
｢会津本郷｣‥‥
かつて江戸と会津を結ぶ会津西街道の最後の宿場として栄え、東北最古と言われる本郷焼きの古里（陶器の里）で現在も１６の窯元が焼物を作っている
｢北会津｣‥‥‥
阿賀野川と宮川の中洲に開けた水田地帯で、村を支える豊かで美しい水系を後世に残すため、村興しと環境保護を兼ね｢ホタルの里｣づくりに取り組んでいる
に生まれ育ち、土に培う農民が意気投合し、『知恵を出し合い、栄養バランスに優れ安心して食べられる農作物の生産に励もう』と 結束したのが”あいづ農園の始まり”です。 現在は２０代から５０代の生産者11名で組織し、お米・野菜・果物を生産しております。
(2) 栽培方法および防除基準について
☆ 農業の自然循環機能の維持増進を図るため、化学合成された肥料は使用しない。
☆ 水田の除草については、除草剤を使用する場合は1回のみにとどめ、出来る限り薬剤に頼らない除草に努める。
☆ 水田の状況を常にきめ細かに観察、掌握、対応し、病害虫対策に努め、化学合成された農薬の使用は極力控え、会津地域の慣行レベルの５０％以下に抑える。
