商品の特長

当店はロゴ使用を ” 認められた事業者 ” です。

使用が認められているロゴマークとして以下の特長ある商品を取り扱っております。

<有機JASマーク>

戸辺米穀店では『有機農産物認定小分け業者』の資格を取得し、   皆様にお届けしております。

このマークが無い農産物と農産物加工食品に、『有機』、『オーガニック』などの名称の表示や、これと紛らわしい表示をする事は法律で禁止されています。

当店で取り扱っている有機農産物は

大竹さんのJAS有機米 コシヒカリ

になります。

<新潟オリジナルコシヒカリロゴマーク>

戸辺米穀店の提携米”新潟・丸山さんのお米”の精米袋には、   新潟オリジナルコシヒカリ「ロゴマーク」が付されています。

この制度は、

「新潟県産オリジナルBLであること」

「トレース可能なお米であること」

など履歴確認体制が整備されているお米に限定して「ロゴマーク」の使用を認めるもので、新潟県の審査を経て、認められ承認された事業者のみ使用可能となります。

<つや姫ロゴ>

当店では『 南陽おいしいお米の会 の“つや姫”(特別栽培米)を年間契約 』 し、「作る人の顔が見える“つや姫”」としてご案内いたしております。  炊飯した“つや姫”は、「粒が大きく“艶やか”に白くふっくらと炊き上がり、粘り程良く滑らかで、冷めても美味しいお米」です。


<オリジナル米 「煌(きらめき) Mix Rice」>

煌(きらめき)は、1996年 (平成8年) 11月17日 に江東区総合区民センターで開催した『 生産者と消費者の集い  96” 収穫祭 』 の イベントで行なった “提携米 の 目隠しテスト試食会” から誕生したお米です。

誕生秘話 「一度は食べて頂きたい、オリジナル米」は こちら 。

農家さんについての情報は こちら をご覧ください。