有機農産物の日本農林規格（H28年2月24日版）で厳しく定められた生産方法により栽培されたお米や野菜などを
有機ＪＡＳ農産物といい、有機ＪＡＳマークの添付が法的に義務付けられています。

これが　『有機JASマーク』　です。 このマークが無い農産物と農産物加工食品に、『有機』、『オーガニック』などの名称の表示や、これと紛らわしい表示をすることは法律で禁止されています。

戸辺米穀店では『有機農産物認定小分け業者』の資格を取得し、
皆様にお届けしております。

有機JAS（有機食品）の規格は、
『　　FAO（国連食糧農業機関）とWHO（世界保健機関）により設置された国際的な政府間機関であるコーデックス委員会が定めた国際食品規格　　』
に我が国が合わせ、準拠・制定された「有機食品検査認証制度」の中で厳しく定められています。 説明する部分が数多くあるため、農林水産省等のHPより参考になるものを以下に抜粋・記載しておきます。

1.　JAS企画について　　（農林水産省）

2.　有機食品の検査認証制度　　（農林水産省）

3.　有機農産物の日本農林規格（H28年2月24日版）　　（農林水産省）

4.　コーデックス委員会　　（農林水産省）

5.　有機JAS規格に関するパンフレット　　（農林水産省）

6.　食品表示とJAS規格　　（農林水産省）

7.　食品表示に関するパンフレット　　（農林水産省）

上記事項で分かりにくい点がありましたら、
説明いたしますので気軽にご連絡ください。（戸辺米穀店）
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